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通称キジハタ 関西でアコウ 東海でアズキマスと呼ばれる とても美味しい高級魚! 魚嫌いの我が嫁に、「人生で一番おいしい魚を食べた」とまで 言わしめた、甘みと弾力がある最高の身です。 旬は夏!毎年6月から11月頃までが釣り・・・