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「魚をおいしくいただく」の記事一覧

ヒレ酒の造り方!釣った魚をヒレまで味わう

魚をおいしくいただく


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ヒレ酒って知ってますか?ふぐのヒレ酒に代表される、熱燗にヒレを入れて染み出す旨みを堪能する贅沢なお酒の楽しみ方です。 私は大の日本酒好き!釣りの後の晩酌は至福のときです。釣った魚の刺身や塩焼きと味わうヒレ酒、これを楽しむ・・・

魚を上手に冷凍保存する方法とは?

魚をおいしくいただく


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  釣った魚は新鮮なうちにすぐにいただくのが一番 ですが、大量だった日にはどうしても余ってしまいます。 大物が釣れたりしたら、とても一日では食べきれませんし、 後日の楽しみとしてとっておくのも良いでしょう。 し・・・

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クレジットカードでお得に公共料金支払い
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